HISTORIA DE PORTOVELO
Portovelo cuenta con varios ríos, pero dos son los preferidos por el turista Luís y Pindo ambos poseen cristalinas aguas que corren con fuerza por el accidentado terreno, siempre dejan espacios para nadar y disfrutar de un hermoso día de campo.
Los mineros extranjeros le pusieron el nombre Portovelo al encontrar semejanza topográfica
con el puerto de Panamá.
Cabecera Cantonal: Portovelo.
Fecha de Cantonización: 5 de agosto de 1.980
Fiestas más Importantes: Cantonización de Portovelo: 5 de agosto; Feria
Nacional de la Minería: 4 de Julio.
Actividades de las Fiestas:
En el mes de abril se realizan procesiones católicas recordando la crucifixión
de Cristo. En el mes de julio y agosto igualmente sucede, cuando las imágenes
de las vírgenes del Consuelo y Fátima recorren las calles de la urbe.
En agosto Portovelo es el punto de encuentro para miles de peregrinos que desde aquí
inician una caminata de 15 horas hasta el Santuario de El Cisne, en la provincia de
Loja.
| Portovelo | Cómo Llegar | Historia | Símbolos | ||||||||||||
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Comidas Típicas
Tigrillo:
Es un plato típico de los cantones de Piñas, Zaruma y Portovelo. Preparado con
plátano cocido y molido que se lo mezcla con huevo y queso, se lo sirve caliente
acompañado de café filtrado.
El Repe:
Es una sopa hecha de guineo verde, papa, leche y queso, cuando el guineo y
la papa están suaves se procede a batir bien hasta obtener una deliciosa
crema, para finalizar se le agrega culantro picado.
Empanadas de Verde:
Se cocina el plátano y se muele hasta conseguir una masa manejable, luego
se lo extiende sobre una superficie plana se coloca un poco de queso en
el centro o si desea lo puede hacer con carne molida y se forma la empanada,
luego freír que el aceite esté bien caliente, se sirve con café caliente.
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